1. 简介
赛台酒是一款使用高粱、小麦、大豆等原料酿制而成的白酒，产自江苏省泰州市泰兴市赛泰酒业有限公司。该酒系经过多轮精选，采用独特的酿造工艺制成，口感纯正，香气独特，成为了南京、深圳等地餐饮店和家庭饮品的首选。
2. 口感
赛台酒在口感方面表现得非常优秀，一入口就能感受到其浓郁的酒香和醇厚的口感。咽下后，口腔中依然留有浓烈的香味，但是并不刺激喉咙，喝起来非常舒适。同时，酒体的甘甜度也比较高，喝起来很容易入口。
3. 香气
赛台酒的香气非常独特，展现了中华白酒多年来的传统风格。在每个人的鼻子里，赛台酒会呈现不同的香味，但都兼具甜香和麦香。其中，甜香来自小麦，麦香则是由酒曲加热产生的，这两种香味相互融合，在闻到时就能让人兴奋起来。
4. 配餐建议
赛台酒是一款非常适合中国餐饮的白酒，味道浓郁、香气独特，非常能够搭配中华美食，比如火锅、麻辣烫、烤鱼等等。同时，这种酒也非常适合配各种小吃、烤肉、鱼生，用来清口回味效果更佳。
